Grappa e Acquavite

Grappa ticinese

Una classica grappa di vinaccia di Merlot, portata all’alambicco poco dopo la  torchiatura e abbinata a una parte (circa 1/3) di distillato di uve americane. Molto presente l’espressione  virile di bucce di bacca fermentate, accompagnate  dalla fragrante finezza dell’uva americana. In bocca finale austero e leggermente asciutto.

CHF 23.00

Acquavite di uve americane

Un distillato di frutta: Le bacche di uva americana vengono vinificate integralmente, con polpa buccia e vinaccioli e successivamente distillate. Nasce un’acquavite d’intensità unica, fine e avvincente. Ricorda il mughetto in fiore all’olfatto e il marzapane in bocca. Un distillato affascinante e inimitabile nalla sua personalità.

CHF 30.00

Foto di etichette: Brigitte Forrer